Omelettpizza
Omelettpizza är verkligen supergott och har varit en av mina favoritmåltider sedan tonåren!
Det går fort att göra den och den är dessutom mycket enkel att göra - och så god!
Recept omelettpizza
(1 portion)
Ingredienser:
2 ägg
3/4 dl mandelmjölk/kokosmjölk
1 msk fiberhusk
2 msk pofiber
En nypa salt
Salt
Peppar
Oregano
Paprikakrydda
Instruktioner:
Visa ihop alla ingredienserna i en skål.
Låt sedan degen svälla i minst 10 minuter innan du steker den som en vanlig omelett i en oljad stekpanna.
Lägg över omeletten på en ugnsform med bakplåtspappet och smeta på tomatkross på botten och lägg därefter på valfri topping.
Krydda sist med valfria kryddor (jag använde salt, peppar, oregano och paprikakrydda).
Grädda pizzan i ugnen i ca 10-12 minuter på 225 grader.
Klart!
Servera gärna pizzan med färsk basilika på toppen och en god sallad till!
(Tips på mejeri- och glutenfri ost finns HÄR.)
Det går fort att göra den och den är dessutom mycket enkel att göra - och så god!
Recept omelettpizza
(1 portion)
Ingredienser:
2 ägg
3/4 dl mandelmjölk/kokosmjölk
1 msk fiberhusk
2 msk pofiber
En nypa salt
Salt
Peppar
Oregano
Paprikakrydda
Instruktioner:
Visa ihop alla ingredienserna i en skål.
Låt sedan degen svälla i minst 10 minuter innan du steker den som en vanlig omelett i en oljad stekpanna.
Lägg över omeletten på en ugnsform med bakplåtspappet och smeta på tomatkross på botten och lägg därefter på valfri topping.
Krydda sist med valfria kryddor (jag använde salt, peppar, oregano och paprikakrydda).
Grädda pizzan i ugnen i ca 10-12 minuter på 225 grader.
Klart!
Servera gärna pizzan med färsk basilika på toppen och en god sallad till!
(Tips på mejeri- och glutenfri ost finns HÄR.)