helhet.blogg.se

Kokossmör är så enkelt att göra - och så gott!

 

Du behöver bara en ingrediens och ett redskap. Kokosflingor och en mixer/matbredare. 

Kokossmör:
200 g kokosflingor ger ca 2 dl kokossmör. 

Instruktioner:
Mixa kokosflingorna i mixern/matberedaren och skrapa ner dem från kanterna då och då, så hela smeten mixas. 
Efter ca 5-10 min (beroende på vilket redskap du använder och hur bra de är) är kokossmöret klart.
Konsistensen ska vara smöraktig och utan spår av flingor. 

Häll över kokossmöret i en glasburk och förvara i kylen.

Smöret kan användas till flera olika saker. Tillexempel som pålägg, på pannkakor, i gröt eller i/på bakverk.