helhet.blogg.se

Hej fina ni!
Hoppas allt är bra med er idag?

Inatt är sista natten jag jobbar innan jag firar går på en tre veckors efterlängtad semester!
Jag firar detta med göra bananpannkakor
 idag! Hur goda som helst och lätta att göra! Jag bjuder såklart på receptet:

Bananpannkakor
:
Receptet är till 2-3 stora, lite tjockare, pannkakor som gott räcker till två personer

Ingredienser:
4 st ägg
1 st banan
0,5 dl kokosmjölk/mandelmjölk
1 tsk fiberhusk
0,5 dl riven kokos
2 krm äkta vaniljpulver
Kokosolja att steka i

Instruktioner:
Lägg alla ingredienser i en mixerkanna och mixa med stavmixern till en smet
Stek pannkakorna i en stekpanna med lite kokosolja på medelsvag värme några minuter på varje sida.

Lägg upp på fat och ät pannkakorna precis som de är eller tillsammans med lite frukt och bär.
Om man vill lyxa till det lite extra kan man även ta en klick vispad kokosmjölk till!